Идеи блюд на основе буханки белого хлеба, которые разнообразят ваше меню

Буханка белого хлеба — незаменимый продукт на нашей кухне! Этот простой и доступный ингредиент может стать основой для самых разнообразных блюд. Буханка белого хлеба не только украшает стол, но и удовлетворяет голод даже самого привередливого гурмана. В этой статье мы подобрали для вас лучшие рецепты блюд с использованием буханки белого хлеба, чтобы разнообразить ваше меню и порадовать близких.

Первым в списке наших рецептов — это классический тост с авокадо и яйцом. Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Достаточно просто поджарить ломтики белого хлеба, затем намазать на них мякотью авокадо и сверху положить готовое яйцо. Посыпьте тост нежной зеленью и добавьте немного грибной посыпки для дополнительного вкуса.

Если вы хотите приготовить что-то особенное для разнообразного обеда, попробуйте сэндвич с тунцом и оливками. Для этого рецепта возьмите два куска буханки белого хлеба, пропустите их через сок лимона и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Затем смажьте одну сторону хлеба песто соусом, а другую — мягким сыром. Положите филе консервированного тунца и оливки на хлеб и закройте вторым куском хлеба. Получится просто восхитительный сэндвич, который вы будете готовы есть снова и снова!

Простые рецепты

Британские тосты

Ингредиенты:

• 4 ломтика буханки белого хлеба
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка растительного масла

Шаги приготовления:

1. В большой миске взбить яйца, молоко и сахар.
2. Погрузите каждый ломтик хлеба в полученную смесь и дайте ему впитаться.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Обжарьте на ней пропитанные ломтики хлеба с двух сторон до золотистого цвета.
5. Выложите на тарелку и подавайте горячими с медом или кленовым сиропом.

Хлебные кусочки с чесноком

Ингредиенты:

• 4 ломтика буханки белого хлеба
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 200°C.
2. Ломтики хлеба поместите на противень, смажьте оливковым маслом и посыпьте чесноком.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Поместите противень в духовку и запекайте 8-10 минут, пока кусочки хлеба не станут золотистыми и хрустящими.
5. Подавайте горячими в качестве закуски или супа.

Бутерброды с копченой колбасой

Вам понадобится:

• буханка белого хлеба
• копченая колбаса
• масло сливочное
• горчица
• салатные листья
• помидоры
• соленья по вкусу (огурцы, маринованные помидоры)

Шаги приготовления:

1. На противень поставьте сэндвичи с хлебом и смажьте каждую половинку маслом.
2. Вырежьте ломтики колбасы и положите их на одну половинку сэндвича.
3. Добавьте горчицу на колбасу по вкусу.
4. Сверху положите несколько листьев салата и ломтики помидора.
5. Добавьте соленья по вкусу.
6. Прикрыть второй половинкой хлеба.
7. Нарежьте бутерброды на несколько кусочков и подайте сразу. Можно дополнить свежими овощами и салатом.

Приятного аппетита!

Тосты с авокадо и томатами

Ингредиенты:

• Буханка белого хлеба
• 2 авокадо
• 2 помидора
• 1 чеснок
• Сок половины лайма
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отрежьте 4 толстых куска хлеба из буханки.
2. Разрежьте авокадо, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
3. Используя вилку, разомните авокадо до состояния пюре.
4. Добавьте сок лайма, соль и перец в пюре из авокадо и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде.
6. Добавьте чеснок в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
7. Добавьте две прорезанные помидоры в сковороду и обжарьте их со всех сторон до появления легкой корочки.
8. Снимите хлеб с огня и нанесите на каждую ломтик хлеба немного пюре из авокадо.
9. Добавьте по два кусочка помидора на каждый ломтик хлеба с авокадо.
10. Посыпьте тосты солью и перцем по вкусу.
11. Подайте готовые тосты с авокадо и томатами теплыми.

Приятного аппетита!

Закусочные булочки с сыром

Для приготовления закусочных булочек с сыром вам потребуется:

• Белая буханка хлеба — 1 штука;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Зелень по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Итак, приступаем к приготовлению булочек:

1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
2. Нарежьте буханку пополам и удалите изнутри мякиш, оставив стенки толщиной примерно 1 см.
3. Порежьте сыр на кусочки и начините им булочки.
4. Положите сверху по кусочку масла и посолите по вкусу.
5. Поставьте булочки на противень и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится.
6. После готовности посыпьте булочки свежей зеленью.

Булочки с сыром лучше подавать горячими. Они идеально подходят в качестве закуски к разным блюдам, а также станут особым украшением праздничного стола.

Салат Цезарь с хлебными чипсами

Для приготовления салата Цезарь с хлебными чипсами потребуются следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте хлеб на тонкие слайсы и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Оставьте их остывать.
2. Приготовьте куриное филе: обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета, затем нарежьте на полоски.
3. Помойте и нарежьте салат айсберг.
4. Тертый сыр пармезан смешайте с майонезом, горчицей, маслом оливковым, лимонным соком, измельченным чесноком, солью и перцем. Перемешайте до получения однородной консистенции.
5. В большой миске смешайте салат айсберг, куриное филе и соус из пармезана.
6. Добавьте хлебные чипсы и аккуратно перемешайте салат.
7. Разделите салат на порции и украсьте ломтиками лимона.
8. Салат Цезарь с хлебными чипсами готов к подаче на стол!

Приятного аппетита!

Сладкие тарталетки с ягодами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция:

1. Разрежьте буханку белого хлеба на круглые ломтики.
2. Вырежьте небольшие круги из каждого ломтика хлеба при помощи кружка или формочки.
3. Растопите сливочное масло в сковороде или на плите.
4. Обжарьте хлебные круги с двух сторон в растопленном масле до золотистого цвета.
5. После обжарки положите круги на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Оставьте круги остывать.
7. Взбейте яйцо с сахаром венчиком или вилкой до однородной массы.
8. Выложите круги хлеба на решетку или дуршлаг, чтобы стекало лишнее яичное смесь.
9. Облейте хлеб карамельной смесью из яйца и сахара.
10. Положите ягоды на верхушку каждой тарталетки.
11. Поставьте тарталетки в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
12. После выпекания украсьте сладкие тарталетки сгущенным молоком.

Сладкие тарталетки с ягодами готовы! Приятного аппетита!

Хрустящие сэндвичи с омлетом

Для приготовления вам понадобится:

• буханка белого хлеба;
• яйца — 2 штуки;
• молоко — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу;
• сливочное масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте белый хлеб на толстые ломтики.
2. В миске взбейте яйца, молоко, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду сливочным маслом.
4. Обмакните ломтики хлеба в яичную смесь с обеих сторон.
5. Выложите ломтики хлеба на разогретую сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые сэндвичи подайте горячими.

Хрустящие сэндвичи с омлетом можно подавать с горчицей, кетчупом или любимым соусом. Блюдо отлично сочетается с свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Куриные закуски с белым хлебом

1. Жареные куриные кусочки в хрустящей панировке

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 100 г белого хлеба;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Филе нарежьте на небольшие кусочки.
2. В миске взбейте яйца, добавьте соль и перец.
3. Хлеб разомните в крошку.
4. Каждый кусочек филе обмакните сначала в яйцо, затем в хлеб.
5. В сковороде разогрейте масло и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки со всех сторон.
6. Выложите куриные кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7. Подавайте с соусом на выбор.

2. Куриные шашлычки с запеченым белым хлебом

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 4 куска белого хлеба;
• маринад:
•   - 2 столовые ложки соевого соуса;
•   - 2 столовые ложки оливкового масла;
•   - 2 зубчика чеснока, измельченные;
•   - сок 1 лимона;
•   - соль и перец по вкусу;
• мята для подачи.

Приготовление:

1. Филе нарежьте на небольшие кусочки и положите в миску для маринада.
2. Для маринада смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
3. Залейте курицу маринадом и оставьте на 30 минут.
4. Нанижите кусочки курицы на шампуры и запекайте на гриле или на сковороде.
5. Хлеб нарежьте на кубики и запеките в духовке до золотистой корочки.
6. Подавайте шашлычки с запеченным хлебом, посыпанным мятой.

3. Сэндвичи с куриной грудкой и хлебом

Ингредиенты:

• 4 куска белого хлеба;
• 400 г куриной грудки, отваренной и нарезанной;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль и перец по вкусу;
• лист салата для подачи.

Приготовление:

1. Хлеб опустите в горячую воду на несколько секунд, чтобы он стал мягким.
2. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками.
3. В миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец.
4. Мазьте смесью с одной стороны каждого куска хлеба.
5. На одну половину лепестка кладите лист салата и ломтики куриной грудки.
6. Складывайте половинки хлеба друг на друга.
7. Нарежьте сэндвичи на прямоугольники и подавайте к столу.

Цветная закуска с багетом

Ингредиенты:

• 1 багет
• 150 грамм голубого сыра
• 1 морковь
• 1 свекла
• 1 огурец
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Помойте и очистите овощи.
2. Натрите морковь и свеклу на крупной терке.
3. Режьте огурец и сыр тонкими кружочками.
4. Нарежьте багет на ломтики и поджарьте их на гриле до золотистой корочки.
5. На каждый ломтик выложите по кусочку сыра.
6. Последовательно уложите на сыр морковь, свеклу и огурец.
7. Посолите и поперчите закуску по вкусу.
8. Украсьте зеленью.

Готовая цветная закуска с багетом будет отличным украшением стола и порадует вас своим вкусом и яркостью.

Сытные шашлыки с багетом и мясом

Ингредиенты:

• 500 г свинины или говядины;
• 1 багет;
• 2 луковицы;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для смазывания;
• шашлычные специи по вкусу.

Для начала подготовьте мясо. Оно должно быть свежим и качественным. Можно использовать свинину или говядину, в зависимости от ваших предпочтений. Нарежьте мясо на кусочки среднего размера.

Лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Багет нарежьте на кусочки примерно того же размера, что и мясо.

В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок, соль, перец и шашлычные специи. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Оставьте мясо на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматными специями. В это время можно начать разогревать гриль или шампуры.

Нанизывайте на шампуры чередующимися слоями мяса, лука и багета. При этом оставьте небольшие промежутки между ингредиентами, чтобы они равномерно прожарились.

Приготовьте гриль, намажьте решетку растительным маслом. Выложите шашлыки на гриль и жарьте на среднем огне до готовности, переворачивая время от времени.

Готовые шашлыки с багетом и мясом подавайте горячими. Приятного аппетита!