Интересные рецепты блюд из мяса и риса, которые не плов

Мясо и рис — это идеальное сочетание для главного блюда, которое удовлетворит даже самого требовательного гурмана. Конечно, плов является одним из самых популярных блюд на основе этого дуэта, но если вы хотите разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое, то существует множество других вариантов приготовления мяса и риса.

Один из таких вариантов — это мясо по-китайски с рисом. Для его приготовления вам понадобится свинина, маринованная в соусе соевом соусе, имбире и чесноке. После маринования мясо обжаривается на сковороде до золотистой корочки, а затем тушится вместе с овощами и соусом. Подавайте это блюдо с вареным рисом для получения настоящего китайского вкуса.

Другой вариант — это рис с курицей в томатном соусе. Для приготовления сытного и ароматного блюда вам понадобится куриная грудка, которую нужно обжарить до золотистой корочки, а затем тушить с томатами, луком, чесноком и специями. Подавайте эту курицу с рисом, сваренным в бульоне, чтобы добиться насыщенного вкуса.

Еще один интересный вариант — это рис с говядиной в карри. Это блюдо имеет пряный вкус и аромат, благодаря приправам вроде куркумы, кориандра, имбиря и гвоздики. Говядину необходимо обжарить, а затем тушить вместе с луком, чесноком, специями и кокосовым молоком, чтобы получить насыщенный вкус. Подавайте это блюдо с вареным рисом и лимоном.

Выбирайте то, что больше всего нравится вашему вкусу и приготавливайте новые варианты мяса и риса! Лакомьтесь и наслаждайтесь новыми вкусами!

Мясо в кляре с рисом и овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясо (говядина, свинина или курица) — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 столовые ложки
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Подсолнечное масло — для обжаривания

Начните с приготовления кляра. Взбейте яйца в миске, добавьте муку и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию.

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом жарьте котлетки из мясного фарша. Подготовьте овощи — нарежьте морковь и лук соломкой. Жарьте овощи до золотистого цвета, добавьте перец по вкусу. Затем добавьте готовые котлетки и перемешайте.

В отдельной кастрюле сварите рис до готовности. При подаче на тарелку уложите котлетки с овощами на рис. Подавайте горячим.

Мясо в кляре с рисом и овощами — прекрасный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких новым вкусом!

Мясные котлеты с рисом и соусом

Для приготовления мясных котлет с рисом и соусом вам понадобится:

• 500 граммов мяса (говядина, свинина или курица)
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Приправы по вкусу (соль, перец, зелень)
• Мука для обвала
• Масло для жарки
• Соус на выбор (томатный, грибной, сливочный)

Сначала приготовьте рис. Промойте его несколько раз под холодной водой и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

Тем временем нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками. Добавьте их к мясу в миске. Возьмите яйцо и взбейте его в отдельной миске. Затем добавьте в мясную смесь и тщательно перемешайте. Добавьте приправы по вкусу.

Следующий этап — формирование котлет. Смажьте руки маслом и сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их в муке.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Подайте мясные котлеты с рисом и соусом на стол. Полейте соусом сверху и украсьте зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Мясо по-гречески с рисом

Для приготовления мяса по-гречески с рисом необходимо взять кусочки свинины или говядины и обжарить их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавить нарезанные лук и чеснок, и тушить все вместе, пока овощи не станут мягкими. Теперь можно добавить томатную пасту и немного воды. Посолить, поперчить и добавить пряные травы по вкусу.

Когда мясо проварилось в томатном соусе, можно приступить к приготовлению риса. Здесь можно использовать обычный белый рис или киноа. Рис следует отварить до полуготовности, затем смешать его с мясом и овощами в сковороде. Добавить еще немного воды, чтобы рис стал приятно нежным.

Мясо по-гречески с рисом готово! Подают его горячим, украшая зеленью. Это блюдо идеально сочетается с оливками, свежими овощами и салатами. Бон аппетит!

Мясо в кокосовом соусе с рисом

Кокосовый соус добавляет неповторимый вкус и аромат блюдам из мяса и риса. Предлагаем попробовать рецепт мяса в кокосовом соусе с рисом, который порадует вас своим насыщенным вкусом и легкостью приготовления.

Ингредиенты:

• 500 граммов мяса (курица, свинина или говядина)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан риса
• 400 мл кокосового молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, специи по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку и отложите в сторону.
2. На этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте рис и жарьте несколько минут до появления аромата.
4. Залейте рис кокосовым молоком и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте рис на медленном огне около 15-20 минут, пока он не станет мягким и впитает всю жидкость.
6. Добавьте обжаренное мясо в рисовую смесь и тушите еще 5-7 минут.
7. Посолите, поперчите и добавьте специи по своему вкусу.
8. Подавайте готовое блюдо на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Мясная запеканка с рисом и овощами

Ингредиенты:

• 500 граммов мяса (говядины, свинины или курицы)
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2-3 морковки
• 1 сладкий перец
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Специи по вкусу: соль, перец, паприка

Приготовление:

1. Мясо нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
2. Добавить мелко нарезанный лук, морковь и сладкий перец. Жарить все вместе еще около 5-7 минут.
3. После этого добавить в сковороду рис, немного воды и специи. Закрыть крышкой и тушить около 15 минут до готовности риса.
4. Чеснок мелко нарезать и добавить к запеканке, смешать все ингредиенты.
5. Переложить готовую смесь в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Запекать запеканку примерно 30-40 минут, до появления золотистой корочки сверху.

Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или салатом из свежих овощей. Благодаря сочетанию мяса, риса и овощей получается сытное, ароматное и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи.

Мясо по-казахски с рисом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Мясо нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или казане.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь. Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими.
3. Приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу.
4. Промойте рис несколько раз в холодной воде до полной прозрачности.
5. Добавьте рис в сковороду к мясу и овощам. Перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте кипятком или горячей водой, чтобы рис полностью покрылся.
7. Поставьте сковороду на слабый огонь и тушите под крышкой до готовности риса и мяса (примерно 30-40 минут).
8. Подавайте готовое блюдо горячим. Мясо по-казахски с рисом отлично сочетается с зеленью или сметаной.

Приятного аппетита!