Насыщенные и вкусные рецепты из филе бедра курицы, приготовленные на сковороде — секреты, соусы и тайны мастерства

Филе бедра курицы — это одна из самых сочных и ароматных частей птицы. Благодаря своей мягкости и нежности, оно прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд на сковороде. Это удобно и быстро — ведь всего лишь несколько минут, и на вашем столе появится вкусное и сытное блюдо.

Скорее всего, у вас возникает вопрос: «Что можно приготовить из филе бедра курицы на сковороде?». Ответ простой — практически все! Вы можете приготовить обжаренное филе, курицу с овощами, азиатские лапши или салаты. Возможностей огромное количество, и это отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.

Одним из самых любимых блюд, приготовленных из филе бедра курицы на сковороде, является «Жареное филе по-домашнему». Вкусное и простое в приготовлении, оно обязательно понравится даже самым привередливым гурманам. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас в холодильнике. Просто обжарьте филе на сковороде, добавьте нежный соус и подавайте с картофельным пюре или свежими овощами. Вашей семье обязательно понравится такое изысканное блюдо!

Лёгкие рецепты из филе бедра курицы на сковороде

1. Жареное филе бедра курицы с овощами

Ингредиенты:

• Филе бедра курицы — 500 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте филе бедра курицы кубиками и посолите, поперчите.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте филе до золотистой корочки.
3. Добавьте к курице нарезанный лук и жарьте до мягкости.
4. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и морковь, чеснок.
5. Жарьте смесь овощей и курицы на сковороде до готовности.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

2. Филе бедра курицы по-итальянски

Ингредиенты:

• Филе бедра курицы — 500 г
• Помидоры — 2 шт
• Моцарелла — 150 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Базилик — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте филе бедра курицы до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные помидоры и оливки.
3. Накройте всё моцареллой, посолите, поперчите и посыпьте базиликом.
4. Поставьте сковороду под гриль на несколько минут, чтобы сыр растаял и подрумянился.
5. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

Приготовьте эти простые блюда из филе бедра курицы на сковороде и порадуйте своих близких вкусной и полезной пищей!

Филе бедра курицы с овощами и сыром

Для приготовления данного блюда потребуются следующие ингредиенты:

• филе бедра курицы – 4 штуки;
• лук – 1 штука;
• помидоры – 2 штуки;
• перец болгарский – 1 штука;
• сыр – 100 г;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Приступая к приготовлению блюда, сначала необходимо приготовить филе бедра курицы. Для этого его следует разморозить, обвалять в смеси специй, добавить соль и перец по вкусу. Затем филе бедра курицы нужно обжарить на сильном огне на сковороде до золотистой корочки.

Далее необходимо очистить и мелко нарезать лук, помидоры и перец болгарский. В сковороде, где была обжарена курица, добавить масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить помидоры и перец болгарский, продолжить обжаривание на среднем огне примерно 5 минут.

Подготовленное филе бедра курицы следует выложить на овощи в сковороду. Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Далее необходимо нарезать сыр мелкими кубиками и посыпать им филе бедра курицы с овощами. Поставить сковороду на небольшой огонь и накрыть крышкой. Готовить блюдо до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

Подавать филе бедра курицы с овощами и сыром можно с гарниром из отварного картофеля или отварного риса. Приятного аппетита!

Филе бедра курицы с соусом терияки

Для приготовления филе бедра курицы с соусом терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г филе бедра курицы;
• 2 столовые ложки соуса терияки;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить филе бедра курицы с соусом терияки:

1. Приготовьте маринад. В миску добавьте соус терияки, соевый соус, мед, растительное масло, прессованный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Филе бедра курицы нарежьте на порционные кусочки и выложите в маринад. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите маринованное филе бедра курицы на сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки с обеих сторон. При необходимости, опустите огонь, чтобы курица прожарилась до конца, но не подгорела.
4. Пока филе бедра курицы готовится, оставшийся маринад можно проварить на медленном огне до загустения и получить ароматный соус.
5. Выложите готовую курицу на тарелку и полейте ее соусом терияки.
6. Подавайте филе бедра курицы с соусом терияки с рисом или овощным гарниром. Приятного аппетита!

Филе бедра курицы «по-итальянски»

Ингредиенты:

• Филе бедра курицы – 4 штуки;
• Сыр «Моцарелла» – 100 г;
• Помидоры черри – 150 г;
• Оливковое масло – 2 столовые ложки;
• Базилик – по вкусу;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Филе бедра курицы нужно промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Нарезать филе на тонкие кусочки и посолить, поперчить по вкусу.
3. Разогреть сковороду с оливковым маслом.
4. Обжарить филе на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
5. Добавить на сковороду помидоры черри и обжаривать всё вместе около 3-4 минуты.
6. Натереть сыр «Моцарелла» на крупной терке.
7. Посыпать филе курицы и помидоры черри тертым сыром и накрыть сковороду крышкой. Готовить еще 3-4 минуты до плавления сыра.
8. Подавать филе бедра курицы «по-итальянски» горячим, посыпав сверху мелко нарезанным базиликом.

Готовое блюдо можно подавать с гарниром из отварного риса, свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Питательные блюда из филе бедра курицы на сковороде

Одним из самых простых и вкусных способов приготовления филе бедра курицы на сковороде является обжаривание. Для этого нужно разогреть сковороду с маслом, положить на нее филе бедра курицы и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Таким образом, вы получите сочное и ароматное мясо, которое можно подать с овощами или гарниром.

Другой вариант приготовления филе бедра курицы на сковороде — это тушение. Для этого нужно нарезать филе бедра курицы кусочками и обжарить его на сковороде. Затем добавить разнообразные овощи, такие как морковь, лук, перец, и тушить все вместе до готовности. Такой способ приготовления позволяет сохранить все питательные вещества и вкус мяса.

Еще одним интересным блюдом из филе бедра курицы на сковороде являются котлеты. Для приготовления котлет нужно перемолоть филе бедра курицы вместе с луком, чесноком, специями и яйцом. Затем обвалять получившуюся массу в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Такие котлеты будут нежными и сочными.

Кроме того, филе бедра курицы можно использовать для приготовления различных вариаций азиатских блюд, таких как курица по-китайски или курица с карри. Для приготовления таких блюд нужно обжарить филе бедра курицы на сковороде с соевым соусом, имбирем, чесноком и специями, добавить овощи и тушить до готовности.

Таким образом, филе бедра курицы на сковороде может стать основой для приготовления разнообразных питательных блюд. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с различными ингредиентами, чтобы создать собственные уникальные рецепты!

Филе бедра курицы с гречкой и шампиньонами

Для приготовления этого блюда потребуются:

• филе бедра курицы;
• гречка;
• шампиньоны;
• лук;
• чеснок;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Сначала необходимо приготовить гречку. Для этого её нужно промыть и залить кипятком на 10-15 минут. Затем гречку нужно откинуть на сито и дать стечь лишней воде.

Далее надо разогреть сковороду с маслом и обжарить на ней нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Затем добавить шампиньоны, ранее нарезанные ломтиками, и обжарить их до мягкости. После этого добавить гречку и обжаривать ещё несколько минут, помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Теперь пора приготовить филе бедра курицы. Для этого его нужно отстегать от кости и нарезать небольшими порционными кусочками. Посолить и поперчить кусочки курицы.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на неё филе бедра курицы. Обжаривать его на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. После этого добавить готовую гречку с шампиньонами, аккуратно перемешать и тушить все вместе около 5-7 минут.

Филе бедра курицы с гречкой и шампиньонами готово! Подавайте на стол, посыпав сверху красной и зелёной зеленью или посыпав тёртым сыром.